Porada
Przy tostowaniu bułek możesz spróbować położyć je na górę tostera tylko zewnętrzną stroną, aby uzyskać chrupiącą skórkę pozostawiając ciepły, ale niewysuszony twardy miękisz.
Opis
Tradycyjny chleb foremkowy o charakterystycznym kwaskowatym smaku i dużej porowatości. Delikatnie wilgotny z grubą twardą skórką świetnie komponuje się zarówno ze smalcem i ogórkiem kiszonym jak i nadaje się do robienia tostów. Wytwarzany na zakwasie.
